Spaans buffet Kasteel de Bunswyck

Menu in buffetvorm

Voorgerechtenbuffet
Verse ansjovisjes, olijven
Pan con tomate, look en olijfolie
Spaanse rauwe ham met duo van meloen
Gevulde champignons
Artisjok en paprika's op olijfolie
Calamares met frisse witte kruidensaus
Gazpacho met brunoise van provençaalse groentjes

Hoofdgerechtenbuffet
Brochettes met paprikasausje
Spaanse balletjes con salsa tomatido
Gegrilde kippeboutjes met sausje
Patatas bravas
Paëlla

Dessertenbuffet
Spaanse rijstpap met kaneel, verse fruitsla
crema catalan, profiterolles met warme chocoladesaus
Bevroren gevulde citrusvruchten
ijsroom met advokaat
Koffie of thee en koekjes